Técnico en Alimentos

Ganadera Monagas, C.A.

Publicado 11 de enero de 2018
Área Producción
Tipo de puesto Full-time
Salario No especificado
Lugar de trabajo Guatire, Miranda
Sexo Femenino
Nivel educativo Terciario completo (Excluyente)
Experiencia mínima Experiencia mínima de 1 años en el área de Producción y Manufactura
Residencia Venezuela
Edad De 25 a 40 años.

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Técnico Superior en Tecnología de Alimentos o Ingeniero en Alimentos

 

Controlar las operaciones de los procesos industriales de fabricación, transformación o acondicionamiento de cortes carnicos. 
Diseñar y controlar sistemas de procesamiento con los menores impactos negativos sobre el medio ambiente. 
Utilizar las ciencias de los alimentos para desarrollar, mejorar u ofrecer nuevos productos. 
Diseñar sistemas de calidad que contribuyan a asegurar el valor nutritivo y la inocuidad de los alimentos. 
Proyectar, planificar, calcular y controlar las instalaciones, maquinarias e instrumentos de establecimientos industriales. 
Asegurar al consumidor la inocuidad de cada uno de los productos alimenticios, así como proteger los alimentos. 
Desarrollar técnicas de producción, transformación, fraccionamiento y envasado de alimentos, destinadas al mejor aprovechamiento de los recursos naturales y materias primas. 
Supervisar las operaciones correspondientes al control de calidad de las materias primas a procesar, los productos en elaboración y los productos elaborados, en la industria alimentaria. 
Establecer las normas operativas correspondientes a las diferentes etapas del proceso de producción, conservación, almacenamiento y comercialización de los productos alimenticios. 
Realizar estudios de factibilidad referidos a sistemas de procesamiento, instalaciones, maquinarias y equipamiento destinados a la industria alimentaria (CARNES)
Además deberá hacer la recepción de producto terminado y controlar que estén dentro de los parámetros definidos. 
Emitirá informes de calidad mensuales y establecerá índices de calidad por producto y proveedor.
Otras actividades inherentes al cargo.

Ofrecemos:

  •   Atractivo paquete Salarial.
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  •     Beneficios superiores a los de Ley

 

 

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