Chef - Maracay

SERCOINFAL, C.A

Publicado 10 de septiembre de 2018
Área Gastronomia
Tipo de puesto Full-time
Salario No especificado
Lugar de trabajo Cagua, Aragua
Residencia Venezuela

Requisitos para postularse

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Sercoinfal C.A., importante empresa de servicios en el área de comedores industriales, se encuentra en la búsqueda de profesional para cubrir vacante de Chef en la zona de Maracay

 

Requisitos:

- Chef certificado

- Experiencia previa como chef de cocina

- Manejo de personal

- Disponibilidad para laborar en la zona de Guarenas

- Certificado de salud y curso de manipulación de alimentos vigente

 

Funciones:

- Controlar consumos

- Realizar la decoración / terminación de las elaboraciones.

- Ejecutar los procesos de envasado y/o conservación para cada género o elaboración culinaria.

- Determinar las necesidades para la producción en cocina.

- Poner a punto el lugar de trabajo, preparar los espacios, la maquinaria, los útiles y las herramientas necesarias para la elaboración culinaria.

- Aplicar los protocolos de seguridad laboral y ambiental, higiene y calidad durante todo el proceso productivo.

- Manipular en crudo toda clase de alimentos..

 

Se ofrece paquete salarial competitivo con el mercado laboral

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